何かと慌ただしい大晦日の最後を締めくくる年越しうどん。お正月のごちそうを前に、シンプルにまとめました。
年越しうどん
1年の締めくくり
材料（2人分）
  • 半生うどん （太打ち麺）......300g
  • 薬味（しょうが、ネギ、大根おろし、すだち、天かすなど）......適量
  • つゆ......適量 ※讃州ぶっかけつゆがオススメ！
作り方
  1. たっぷりのお湯で麺を茹でます。
  2. 薬味を小皿にのせておきます。
  3. 茹であがった麺を噐に入れ、好みの薬味をたっぷりのせてつゆをかけていただきましょう。
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